Le Thé Vert Anti-Cancer

La boisson Anti Cancer par excellence*
Riche en poliphénols (dont les catéchines, et particulièrement l’épigallocatécine-gallate (EGCG) ), qui réduit la croissance des nouveaux vaisseaux nécessaires à la croissance des tumeurs et des métastases. C’est aussi un puissant antioxydant, un détoxifiant (active les enzymes du foie qui éliminent les toxines de l’organisme) et un faciliteur de la mort des cellules cancéreuses.

En laboratoire il augmente les effets de la radiothérapie sur les cellules cancéreuses.

Attention :

• Le thé noir est fermenté. Ce procédé détruit en grande partie les poliphénols.
• Le thé Oolong est d’une fermentation intermédiaire entre le thé vert et le thé noir.
• Le thé vert Japonais (Sencha, Gyokuro, Matcha, etc.) est encore plus riche en EGCG que le thé vert Chinois.

• Certaines personnes sont sensibles à la caféine du thé vert et peuvent souffrir d’insomnie si elles en consomment après 16 heures. Utiliser dans ce cas du thé vert décaféiné car contient encore tous ses poliphénols.

La libération des catéchines nécessite une infusion prolongée, au moins 5 à 8 minutes, de préférence 10 minutes.
Utilisation recommandée : infuser 2 g de thé vert pendant 10 minutes dans une théière et consommer dans l’heure qui suit (au-delà de cette durée, les polyphénols disparaissent). Il est recommandé de boire 6 tasses par jour.

Une étude récente d’une université américaine a révélé que la puissance antioxydante du the vert se multiplie (de 6 à 13 fois) si on le prend avec du jus d’agrumes ou vitamine C. C’est-à-dire que l’ingestion de vitamine C multiplie les effets des catéchines du thé. Celles-ci évitent les méfaits dus aux radicaux libres et sont responsables des bienfaits associés au thé, comme un risque mineur de cancer, attaque cardiaque et accidents cérébro vasculaires.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :